Coffee

Barista y tostadero de especialidad.

Un “All day breakfast”. Desearás que amanezca a cualquier hora del día. Los verdaderos protagonistas de este desayuno son ellos: productores y artesanos. La mermelada Tologorri, Los huevos de las gallinas camperas que viven felices en la granja de Ainhoa, La miel Ibargoiti que cultiva Xabier Larrinaga en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Los chocolates de Mendaro que se producen, desde 1850, según la receta artesanal de Juan María Saint-Gerons.

Un tesoro en el corazón de Bilbao la vieja.
Café de especialidad, cervezas artesanas y de grifo, picoteo del bueno y repostería casera.

Obrador de pan brewpup. Fábrica de cervezas artesanas Colmado y tostador de café. “Taller artesano de gastronomía”.

Un delicioso olor a mantequilla te atrapa al acercarte a esta pastelería en el casco viejo de Bilbao. La especialidad de la casa: el milhojas, pero también sus opciones saladas son apetecibles, acompañadas de una selección de cafés y tés.