Restauarante del chef valenciano Quique Dacosta. Innovación y tradición juntas en un formato ganador: las tapas.
Local luminoso en los subterráneos del mercado de Colón. Una cocina moderna pero desde una perspectiva clásica (sopas tradicionales, meriendas inglesas…). Una historia gastronómica entre dos países Birmania e Inglaterra.
Bodega de comidas y vinos de siempre. En el barrio valenciano del Canyamelar el proyecto de Román Navarro rescata los platos sempiternos de los poblados marítimos y el sabor a las tabernas históricas.
Acogedor espacio con aire nórdico y alma argentina.
Su delicioso menú de dulces continúa la herencia familiar (de Argentina) y le da un nuevo toque contemporáneo a esas tradiciones.
Un lugar perfecto para desayunar, almorzar o merendar, donde el café es delicioso y abundan las variedades especiales.
Recomendado al 100%: brunch de fin de semana.
En Ruzafa existe un lugar en el que sus cafés, sus leches, sus dulces y su brunch son más internacionales que la decoración. No solo los dulces de Blackbird merecen un aplauso (tienen doughnuts, bizcochos, tartaletas…) y muchas visitas. Las tostadas, son de otro mundo con todos sus ingredientes frescos y de calidad. Te va a apetecer todo, pero el cinnamon roll es un vicio.
