Es uno de los lugares más especiales en Valencia, un restaurante, abierto junto al trinquet (cancha de pelota valenciana) más antiguo de la ciudad. Su oferta con producto autóctono invita a disfrutar de la tradición. incluye clásicos como la tonyina, el abaecho o la titaina: clásicos de la zona con un formato joven y renovado.
Local luminoso en los subterráneos del mercado de Colón. Una cocina moderna pero desde una perspectiva clásica (sopas tradicionales, meriendas inglesas…). Una historia gastronómica entre dos países Birmania e Inglaterra.
Un producto de 10 y sentirte como en casa. Sus grandes éxitos: el Huevo MO, las patatas MO o cualquiera de sus arroces.
Su chef, Ricard Camarena, ofrece una opción para aquellos que quieran picar algo original (la carta es una fusión de muchas cocinas internacionales) en un ambiente desenfadado y precios más accesibles.
Los puestos 169 y 170 son una parada indispensable en el Mercal Central.
En esta barra, sobre todo ocurren una sucesión de alquimias, como si el mercado se destilara poco a poco.